Pokiche - Poke

Insalata mista, rucola, salmone affumicato, avocado, semi di girasole e salsa con senape e maionese

Petto di pollo alla piastra scaloppato, insalata mista, crostini di pane, scaglie di Parmigiano Reggiano, pomodorini semisecchi e Caesar dressing

Insalata mista, edamame, carote grattugiate, avocado, patate dolci e zenzero fresco

Insalata mista con petto di pollo al forno, avocado, carote grattugiate, pomodorini, scaglie di mandorle e insalata mista

1 base, 1 proteina, 3 vitamine, 1 salsa, 1 topping e 1 semi

1 base, 2 proteine, 4 vitamine, 1 salsa, 1 topping e 1 semi

1 base, 3 proteine, 5 vitamine, 1 salsa, 1 topping e 1 semi

Riso sushi, cetriolo, avocado, broccoli, semi di sesamo, carote e funghi Donko Shiitake cotti i padella con mirin, salsa di soia e zucchero

riso bianco, petto di pollo croccante, cipolla rossa, cavolo rosso, edamame, avocado e salsa Teriyaki
Informazione: il prodotto contiene cereali, derivati e soia

riso bianco, petto di pollo croccante, cipolla rossa, cavolo rosso, edamame, avocado e salsa Teriyaki
Informazione: il prodotto contiene cereali, derivati e soia

riso Venere, gamberi, zenzero fresco, edamame, avocado, mango, carote e semi di sesamo
Informazione: il prodotto contiene cereali, derivati, sesamo, crostacei e soia

riso Venere, gamberi, zenzero fresco, edamame, avocado, mango, carote e semi di sesamo
Informazione: il prodotto contiene cereali, derivati, sesamo, crostacei e soia

Riso sushi, spicy salmon, alga Nori, cetrioli, avocado, tobiko e semi di sesamo
Informazione: il prodotto contiene cereali, derivati, pesce e sesamo

Riso sushi, spicy salmon, alga Nori, cetrioli, avocado, tobiko e semi di sesamo
Informazione: il prodotto contiene cereali, derivati, pesce e sesamo

Noodles soba, tofu, carote grattugiate, avocado, germogli di soia, goma wakame e pomodorini
Informazione: il prodotto contiene cereali, derivati e soia

Noodles soba, tofu, carote grattugiate, avocado, germogli di soia, goma wakame e pomodorini
Informazione: il prodotto contiene cereali, derivati e soia

riso bianco, tonno, cipollotto, avocado, edamame, alghe Nori, tobiko, semi di sesamo e creamy togarashi
Informazione: il prodotto contiene cereali, derivati, latte, soia, pesce e sesamo

riso bianco, tonno, cipollotto, avocado, edamame, alghe Nori, tobiko, semi di sesamo e creamy togarashi
Informazione: il prodotto contiene cereali, derivati, latte, soia, pesce e sesamo

riso bianco, salmone marinato con salsa soia e olio di sesamo, avocado, goma wakame, edamame e semi di sesamo
Informazione: il prodotto contiene cereali, derivati, soia, pesce e sesamo

riso bianco, salmone marinato con salsa soia e olio di sesamo, avocado, goma wakame, edamame e semi di sesamo
Informazione: il prodotto contiene cereali, derivati, soia, pesce e sesamo

Il poke "definitivo": riso basmati, pomodorini, carote grattugiate, broccoli, avocado, salmone marinato, hawaiian tuna, gamberi e semi di sesamo (solo in versione large)

Filetto di tonno marinato con succo di lime, olio, sale, peperoncino e coriandolo. Servito con jalapenos, cipolla rossa, pomodorini e patate dolci (piccante)

Salmone, mango, arancio, menta, peperoncino, pepe nero, purè di mango, succo di lime e ajinomoto (piccante)

filetti di acciughe extra campisi conserve, mozzarella di bufala, colatura di alici di Cetara campisi, capperi di pantelleria campisi conserve, pomodorini semisecchi campisi conserve e origano siciliano campisi conserve

filetti di sgombro campisi conserve, robiola, capperi di Pantelleria campisi conserve e fettine di limone

tartare di tonno con olio, soia e semi di sesamo, crema di avocado, stracci di burrata, pomodorini semisecchi Campisi conserve e rucola

tartare di salmone, mozzarella di bufala, pomodorini semisecchi campisi conserve, foglia di insalata e pesto di zucchine e mandorle

filetto di tonnetto del mediterraneo campisi conserve, stracci di burrata e pomodorini semisecchi campisi conserve

salmone affumicato norvegese, burro, zeste di limone e pepe

1cl

1g

0,5cl

1 pezzo

gusto a scelta

gusto a scelta

agrume giapponese

1 pezzo

1 pezzo

1 pezzo

50cl

50cl

4,7% vol

4,6% vol

4,7% vol

7,2% vol

5,0% vol

Vino bianco D.O.C. - Kellerei Bozen (Alto Adige) 2023-14% vol - Bott. 75 cl.

Bianco I.G.T. - Livio Felluga (Friuli V.G.) 2022 13% vol - Bott. 75 cl.

Vino bianco D.O.C. - Kellerei Bozen (Alto Adige) 2022 - 13% vol. - Bott. 75 cl.